יעקב אוריה - מארז כתומים

יעקב אוריה גוורצטרמינר - גוורץ יבש ללא עץ. מנעד ארומות וטעמים המבטאים את אופיו המלא של הזן, הכולל את כל המנעד המגיע מהקליפה ומהגרעין (שביין לבן הולך לאיבוד) ארומות אופייניות ומוקצנות של מי ורדים, ליצ'י, רחת לאקום ועושר תבלינים. מרוסנים כולם ע"י טאנין יבש, וחומציות נוכחת. כל אלה יוצרים ניגודיות בין ארומה שופעת ופה חד ומינרלי.