מארז יינות דגל מהצפון
פרטים נוספים
פלטו - זן ענבים : 92% קברנה סובניון. 8% שיראז. יין בגוון אדום – שחור – סגול כהה ואטום.
שפע פירות שחורים- קאסיס ותות עץ שחור, עם נגיעה של ציפורן- מתפרצים באף, עם תרומה נכבדת של תבליני אלון מתוקים, עם רמזים לשוקולד מריר עשיר ועור משובח במיוחד.
הארומות בשלות, רחבות, רבות-עוצמה. אוורור ממושך מגביר את עוצמת הניחוחות.
מרכיבי היין מאופיינים בעוצמות גבוהות – טאנינים מוצקים וחומציות המהווים שלד למבנה היין אך "מצופים" בבשרו העסיסי של הפרי.
הסיומת ארוכה ביותר, בטעמי תות-עץ שחור, קפה שחור קלוי, מעט קקאו ועץ ארז של קופסת סיגרים.
יין מוחצן והדוניסטי,מרתק, שעתידו לפניו; בעל אישיות בולטת ומובחנת.
שפע פירות שחורים- קאסיס ותות עץ שחור, עם נגיעה של ציפורן- מתפרצים באף, עם תרומה נכבדת של תבליני אלון מתוקים, עם רמזים לשוקולד מריר עשיר ועור משובח במיוחד.
הארומות בשלות, רחבות, רבות-עוצמה. אוורור ממושך מגביר את עוצמת הניחוחות.
מרכיבי היין מאופיינים בעוצמות גבוהות – טאנינים מוצקים וחומציות המהווים שלד למבנה היין אך "מצופים" בבשרו העסיסי של הפרי.
הסיומת ארוכה ביותר, בטעמי תות-עץ שחור, קפה שחור קלוי, מעט קקאו ועץ ארז של קופסת סיגרים.
יין מוחצן והדוניסטי,מרתק, שעתידו לפניו; בעל אישיות בולטת ומובחנת.
בלאק טוליפ - ממסך המשלב ארבעה סוגי ענבים. יין עשיר, פירותי ובעל רבדים שונים ומרתקים. היינות התיישנו כ-6 חודשים בנפרד ועוד כ-14 חודשים כבלנד גמור בחביות עץ אלון צרפתי להתבגרות והשתבחות. הרכב זני: קברנה סוביניון, פטיט ורדו, קברנה פרנק ומרלו. ארומה: פירות שחורים ואדומים, שוקולד, קפה, תיבולי. טעם עשיר ומלא וסיומת ארוכה ונעימה.
גרנד ויטל - יין הדגל של היקב, מיוצר מהענבים הטובים ביותר מהחלקות המובחרות בכרם יוסף סיידא. היין מורכב בעיקרו מקברנה סובניון, כשסוגי הענבים הנלווים משתנים בהתאם לשנת הבציר,לוריא גרנד ויטל כאופי האדמה והכרם, בעל גוף עשיר ומרקם אלגנטי , היין מתיישן במשך כשנתיים בחביות אלון צרפתי ומבוקבק ללא סינון. שנת בציר:2017 יישון היין: 24 חודשים